سولفات‌ها نمک‌های شوینده‌ای هستند که کف زیاد تولید می‌کنند و چربی را با قدرت پاک می‌کنند. مشکل آن‌ها این است که همراه چربی، بخشی از چربی طبیعی و رطوبت پوست سر را هم می‌برند. برای پوست سر حساس، موی خشک یا موی رنگ‌شده، شامپوی بدون سولفات انتخاب ملایم‌تری است. این شامپوها کف کمتری دارند، اما اگر درست استفاده شوند به همان اندازه تمیز می‌کنند. نکتهٔ مهم این است که شامپو را روی پوست سر ماساژ بدهید و بعد از شست‌وشو، ته موها را جدا آبکشی کنید.